旅行から帰ったら・・・・・

次の日から普通の生活が戻ってくる

お弁当

ちびっ子二人は学童へ。(当然お弁当持参)給食のありがたみが身に染みますね。(+o+)

長男は部活は引退したものの、8/8にあるNHK合唱コンクールに向けての練習で毎日学校へ。夏休みのようであって夏休みでない。

この日のお弁当はゆでたまご、ウインナー、から揚げ、チンジャオロースー(冷凍)、プチトマト。

ゴハンの上にかけるものの好みも、三人が三人ちがっており、次男は梅干嫌だ、とろろ昆布がいい、三男は梅干し入れて!さらにふりかけも入れといて!長男は・・・・・弁当作ってくれりゃなんでもありがたくいただく。しいて言えば「ゆかりゴハン」が好き。

早起きが何より苦手な私は、夏休み以外の時より出発が遅いのをいいことに、ぎりぎりまで起きません(笑)。ホント、冷凍食品さまには感謝しております。

お弁当その2

本日も昨日同様、子どもたち三人はそれぞれ学童、学校へ。

今日も、ゆでたまご、肉団子、チキン南蛮、プチトマト、次男はナポリタン、三男は焼きそば、長男はほうれんそうとコーンのソテー(冷凍庫に1個ずつ余ってたものを放り込みました)(+o+)

いつも、デザート代わりにつけてるのはコストコで買ったこんにゃくゼリー。

大容量でありがたい。いつも、お弁当の時には助かってます。

夕食

お弁当に加え、夕ご飯もまた考えなくてはいけません。三日ほど、まったくご飯を作ってないと、なーーーーーーーんもしたくなくなります。そんなもんです。

でも。子どもたちはおなかをすかせて容赦なく帰ってくる。旦那も仕事に頑張って行った。そーなると嫌でもつくらねばならないのです・・・・・(大げさ)

外は灼熱。でも仕方ない、意を決してスーパーへ行きます。

・・・・・なーんにもメニューが思いつかない・・・・・店内をぐるっと回っても、ピンときません。・・・・・たまごの前で足が止まり、明日のお弁当用に買い足しておかなきゃ、と思って、その直後に、「あ!親子丼にしよ!!」と決めたのでした。

私の親子丼はいっつも手抜きで、フライパンに玉ねぎを敷き詰め、鶏肉を敷き詰め、かまぼこを細切りにして敷き詰め、めんつゆで、煮ます。めんつゆには、親子丼に必要な調味料がすべて入っているのです♪

たまねぎと、鶏肉に火が通ったらたまごを流し込み、あとは蓋をして、余熱でOK!!!!!超~~~~簡単です。

子どもたちは文句も言わず、無言で完食です。

最近は野菜も高騰してます。豪雨と、猛暑のためのようです。私はいつも、カット野菜にお世話になってます。今日は添え物の野菜(キャベツの千切り)も、カット野菜にしました。どんだけ手を抜くのか・・・・・(笑)

実は私は一週間分のメニューを先に考え、まとめ買いをする、というようなスーパー奥様のようなことがまったくできないのです。なので、お店であ、コレ安い、買っておこう、と思って買ってても結局食材をダメにしてしまうことが非常~~~~~によくあるのです。

なんだか書いてて自分で情けなくなりましたが・・・・・

なので、ホントはまとめ買いが余分なものを買わずにお得で節約なることはよ~~~~~くわかっているのですが、自分がこんななので、メニューを決めてから必要なものを買いにいくか、スーパーに到着して、冷蔵庫にあるものを思い出しながらメニューを決める、どちらかなんですよね。

あと、ここからは余談です。

2泊3日、旅行すると、次の日にやってくるもう一つの地獄と言えば???

・・・・・そう、洗濯物です。3日分×5人分。

もうね、泣きそうでした。ってか、半泣きです。

これにプラス水着ですからね。干すところもないので、2日かけてやっつけました。お天気が崩れなかったのが幸いです。

最後に、野田メシのツイッターお付けします。